おいしい生活あれこれ

我が家は、あまりイベントを重要視しない一家…というか、イベント時期はどうしても忙しくなっちゃう商売をしているので、本日もかなり忙しく、かなり普通…な一日でした(^_^;)

一応、私と、訳あって一緒に住んでる年下の従姉妹（調理師系の学校に行っている１８歳の女の子）と二人で、クリスマスケーキ代わりにバナナシフォンを焼きました。調理時間、約１時間。
あっという間に食ってしまったので写真を撮るのを忘れましたが、程良い甘さで、しっとりしていて、なかなか旨かったです。これならまた作ってもいいな。

ツリーもイルミネーションもプレゼントもチキンもないクリスマス・イブですが（家族の大部分が、昨日までいた姪っ子の風邪を貰いそうになってますが）、それなりにイイ感じのイブでした。